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朝日放送の「おはようコールABC」で放送された 秋の「きのこ」食べ尽くし です!(2016-09-15放送)



秋の「きのこ」食べ尽くしの巻!店 名「きのこの里 南船場本店」
秋の「きのこ」食べ尽くしの巻!概 要 きのこ料理の専門店。看板メニューの「きのことアボカドのまろやか豆乳クリーム鍋」は毎日仕入れる新鮮なきのこをおよそ10種類、自家製の豆乳クリームスープで煮込んだ一品。
商 品 きのことアボカドのまろやか豆乳クリーム鍋 1人前 1480円(税別)※2人前以上で注文可
ジャンボマッシュルームの肉詰め トマト照焼きソース 1280円(税別) ※1日5食限定
住 所大阪市中央区南船場4-10-20

秋の「きのこ」食べ尽くしの巻!店 名「ワッシーズダイニング・スープル」
秋の「きのこ」食べ尽くしの巻!概 要 「牛フィレ肉とフォアグラのステーキ トリュフのソース」は、厳選したアンガス牛のフィレ肉のステーキとフォアグラの大きなソテーにトリュフを使用した自家製ソースをかけ、仕上げに、大きくスライスしたトリュフをトッピングした超贅沢な逸品!
商 品牛フィレ肉とフォアグラのステーキ トリュフのソース(ロッシーニ) 5800円(税別)
トリュフのリゾット 3000円(税別)
住 所大阪市天王寺区六万体町5-13Wビル3F

秋の「きのこ」食べ尽くしの巻!店 名 「ケーキ屋健ちゃん」
秋の「きのこ」食べ尽くしの巻!概 要季節の食材を使ったスイーツが人気「キノコのカップケーキ」は、細かく刻んだしいたけを混ぜたメレンゲベースの生地を焼き上げ、その上に、チョコ風味のバタークリーム、さらに、なめたけをトッピングしたケーキ。
商 品キノコのカップケーキ(なめたけ・エノキ・エリンギ) 各300円(税別)
住 所東大阪市岩田町4-14-27














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ドゥーブルフロマージュ
北海道のお土産で有名な「LeTAOのドゥーブルフロマージュ」です。私も北海道に行くとよく購入しますがなめらかで濃厚な味わいが最高です。イタリア産マスカルポーネチーズと、重厚な風味のオーストラリア産クリームチーズのレア&ベイクドの2層仕立て。約10秒に1個売れているチーズケーキというのも納得の味です。

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