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朝日放送の「おはようコールABC」で放送された お出汁が主役の絶品料理 です!(2016-11-03放送)



お出汁が主役の絶品料理店 名ひとわん
お出汁が主役の絶品料理概 要 日本料理の原点である「椀もの」を気軽に楽しんでいただきたいと今年6月にオープン!「ひとわん」のお出汁のベースは、味を凝縮させるために熟成させた「本枯れぶし」。さらに、日本一高級と言われる「利尻昆布」とまろやかさを出すための「さばぶし」を加えて完成。ランチセットには、お椀2つにお出汁に合う飯蒸しもついてお得!
商 品ふたつのおわんセット980円(税込)から
住 所大阪市西区京町堀1-10-10

お出汁が主役の絶品料理店 名だし蔵 だし茶漬け 阪急三番街店
お出汁が主役の絶品料理概 要出汁茶漬けの専門店「だし蔵」!「炙り鮭といくらのだし茶漬け」は、香ばしくあぶった秋鮭に大粒のいくらがたっぷりと乗っています!主役はお出汁!かつお、昆布、いわしなどを調合したオリジナルブレンド!濃いめの出汁で、具材に味が負けてない、お出汁は何杯でもおかわり自由!
商 品 炙り鮭といくらのおだし茶漬け850円(税込)
鰻のひつまぶし風おだし茶漬け950円(税込)
住 所大阪市北区芝田1-1-3阪急三番街南館B2F

お出汁が主役の絶品料理店 名松阪牛麺西宮本店
お出汁が主役の絶品料理概 要 連日行列ができる人気店!全粒粉の細麺におろしこんぶと、松阪牛を乗せ、水菜をたっぷりしきつめたラーメン!主役のお出汁は、こんぶ・かつおぶし・さばぶしが入ったスープに、牛のあぶらかすをたっぷり入れて煮込んだもの。このお店は、自分でお出汁をかけて食べる新しいラーメン店。
商 品松阪牛麺1050円(税込)
住 所兵庫県西宮市弓場町9-31














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ドゥーブルフロマージュ
北海道のお土産で有名な「LeTAOのドゥーブルフロマージュ」です。私も北海道に行くとよく購入しますがなめらかで濃厚な味わいが最高です。イタリア産マスカルポーネチーズと、重厚な風味のオーストラリア産クリームチーズのレア&ベイクドの2層仕立て。約10秒に1個売れているチーズケーキというのも納得の味です。

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