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朝日放送の「おはようコールABC」で放送された 人気急上昇の北欧料理!スモーブロー です!(2016-12-13放送)



北欧の郷土料理のオープンサンド「スモーブロー」が今、おしゃれ女子の間で大きな話題になっているんです。デンマーク語でバターが『スモー』、パンが『ブロー』、その名の通り、薄く切ったパンに、バターを塗り、たっぷりのおかずをのせた料理で、味はもちろんのこと、見た目でも楽しめる!

人気急上昇の北欧料理!スモーブロー店 名イグ・カフェ
人気急上昇の北欧料理!スモーブロー概 要2種類のスモーブローが味わえる人気のランチメニュー。サーモンマリネのスモーブローと小海老のタルタルのスモーブロー。どちらも好きな分量をパンの上にのせていただきます。上に乗せる食材とパンの相性バツグンで絶品!
商 品ランチセットA  1836円(税込)(2種類のスモーブロー・サラダ・スープ・デザート・ドリンク)
住 所大阪府大阪市北区梅田2-2-2 ヒルトンプラザウエスト 3F

人気急上昇の北欧料理!スモーブロー店 名スーホルムカフェ+ダイニング
人気急上昇の北欧料理!スモーブロー概 要インテリアショップ『アクタス』の隣に併設されているのが、気軽に北欧料理が楽しめるカフェ『スーホルムカフェ+ダイニング』!こちらの店では、9月からディナーメニューに4種類の『スモーブロー』が登場!スモーブローは、すべて店内で焼いた自家製の黒パンを使用しているのが特徴。焼き野菜がたっぷり乗ったスモーブローは、野菜のジューシーさと香ばしいパンがベストマッチして最高!
商 品 カクテルシュリンプシーザーサラダ 700円(税込)
自家製ロースハムとハニーマスタード 720円(税込)
スモークサーモンレモンクリームソース 780円(税込)
焼き野菜とアンチョビタブナード 750円(税込)
住 所大阪府大阪市北区大深町3-1 グランフロント大阪 北館 1F

人気急上昇の北欧料理!スモーブロー店 名スモーブローキッチン ナカノシマ
人気急上昇の北欧料理!スモーブロー概 要 今年4月、西日本初のスモーブロー専門店がオープン。人気メニューが「流れ星」というスモーブロー!淡路島産のサメ肉のフライとソテー、小海老、キャビアなどを使ったユニークなスモーブロー。
商 品流れ星 1620円(税込)(淡路島産サメ肉のフライ&ソテー、小海老、キャビア、ホワイトアスパラなど)
季節のフルーツ・豆乳ヨーグルト・チアシード 540円(税込)
チョコレート・バナナ・マカロン 540円(税込)
マスカルポーネ・ベリー・マシュマロ 540円(税込)
住 所大阪府立中之島図書館2階












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