ぐるてれ > おはようコールABC > お出汁が主役の絶品料理
朝日放送の「おはようコールABC」で放送された お出汁が主役の絶品料理 です!(2016-11-03放送)
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店 名 | ひとわん | |
概 要 | 日本料理の原点である「椀もの」を気軽に楽しんでいただきたいと今年6月にオープン!「ひとわん」のお出汁のベースは、味を凝縮させるために熟成させた「本枯れぶし」。さらに、日本一高級と言われる「利尻昆布」とまろやかさを出すための「さばぶし」を加えて完成。ランチセットには、お椀2つにお出汁に合う飯蒸しもついてお得! | |
商 品 | ふたつのおわんセット980円(税込)から | |
住 所 | 大阪市西区京町堀1-10-10 |
店 名 | だし蔵 だし茶漬け 阪急三番街店 | |
概 要 | 出汁茶漬けの専門店「だし蔵」!「炙り鮭といくらのだし茶漬け」は、香ばしくあぶった秋鮭に大粒のいくらがたっぷりと乗っています!主役はお出汁!かつお、昆布、いわしなどを調合したオリジナルブレンド!濃いめの出汁で、具材に味が負けてない、お出汁は何杯でもおかわり自由! | |
商 品 |
炙り鮭といくらのおだし茶漬け850円(税込) 鰻のひつまぶし風おだし茶漬け950円(税込) | |
住 所 | 大阪市北区芝田1-1-3阪急三番街南館B2F |
店 名 | 松阪牛麺西宮本店 | |
概 要 | 連日行列ができる人気店!全粒粉の細麺におろしこんぶと、松阪牛を乗せ、水菜をたっぷりしきつめたラーメン!主役のお出汁は、こんぶ・かつおぶし・さばぶしが入ったスープに、牛のあぶらかすをたっぷり入れて煮込んだもの。このお店は、自分でお出汁をかけて食べる新しいラーメン店。 | |
商 品 | 松阪牛麺1050円(税込) | |
住 所 | 兵庫県西宮市弓場町9-31 |