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朝日放送の「おはようコールABC」で放送された 絶品!ワールド鍋ツアー です!(2017-01-17放送)
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鍋は鍋でも絶品の海外のお鍋を紹介! |
店 名 | ベトナム屋DZO! | |
概 要 | ベトナムの鍋の特徴は、帽子を逆にしたような形の鍋の周りに約10種類の具材を彩りよく盛り付け、中央のくぼみにスープを入れて完成。こちらの人気NO.1は「牡蠣と青菜のマム鍋」。 | |
商 品 | 牡蠣と青菜のマム鍋 2人前 3760円(税込)- ※要予約 | |
住 所 | 大阪市西区西本町1-11-18 |
店 名 | チェディルアン 淀屋橋店 | |
概 要 | 関西で初めてタイ政府が5つ星に認定した老舗タイ料理店。ラープやカオニャオをはじめ、タイ東北部・イーサン地方の伝統料理を提供。名物の「タイスキ」は、魚介類や野菜がたっぷり入ったヘルシー鍋。鶏だしスープとイエローカレーココナッツのスープ、2種類の味が一つの鍋で楽しめる。タイ、ラオス、カンボジア産などのビールも取り揃えている。 | |
商 品 | チェディロブスター入りタイスキ鍋 2人前 9720円(税込)- ※要予約 | |
住 所 | 大阪市中央区北浜4-7-28 住友ビル2号館 |
店 名 | リジュボア | |
概 要 | ポルトガル人シェフが作る本格的な料理とポルトガル産のワインを取り揃えている。旬の食材を使った月替わりのメニューも出している。ポルトガルの鍋料理の名物は、中華鍋を2つ合わせたような形の鍋を使った「あさりのブリャオンパト」。たっぷりのあさり、白ワイン、ニンニク、オリーブオイルで味付けされた蒸し鍋料理。 | |
商 品 | あさりのブリャオンパト 2人前 1000円(税別)- ※映像は4人前 | |
住 所 | 大阪市中央区本町4-8-8 |
店 名 | 新鮮処ととろ | |
概 要 | 「あんこう肝だらけ鍋」は、「あん肝」を余すことなく使った絶品鍋。大量のあん肝が溶けた自慢の自家製出汁が染み込んだ「あんこう」を食べられる贅沢な料理。 | |
商 品 | あんこう肝だらけ鍋 2人前 7560円(税込)-(※季節限定) | |
住 所 | 大阪市西区新町2-17-10 |