ぐるてれ > おはようコールABC > 麺馬鹿第３２弾！高級ラーメンを求めて
朝日放送の「おはようコールABC」で放送された 麺馬鹿第３２弾！高級ラーメンを求めて です!(2017-02-27放送)
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 | 店 名 | ふぐだし潮 八代目けいすけ |
 | 概 要 | 山口・下関から仕入れたとらふぐなど３種類のふぐをおよそ５時間煮込んだスープに、トッピングには１晩寝かせたふぐの昆布締めを使用。たった２０秒のゆで時間で仕上げた全粒粉の細麺をからめます。さらにこの「極み」ラーメンにはイベリコ豚のレアチャシューも横に添えられています。 |
| 商 品 | ふぐだし潮ラーメン極み 1650円（税込） | |
| 住 所 | 東京都中央区銀座５－２－１ 東急プラザ銀座B２F |
 | 店 名 | 礼華（らいか） |
 | 概 要 | 「フカヒレの姿煮込み入りスープ麺」は、オイスターソースなどを混ぜた鶏ガラスープの中で、フカヒレを煮込み、その煮汁をトロトロのあんにして中華麺にかけ、フカヒレをのせれば完成。 |
| 商 品 | フカヒレの姿煮込み入りスープ麺 3300円（税別） | |
| 住 所 | 東京都新宿区新宿１－３－１２ 壱丁目参番館１F |
 | 店 名 | 高針めんや |
 | 概 要 | １キロを超える大イセエビを丸ごと１匹使用。クルマエビやワタリガニと一緒におよそ２時間煮込んだ豚骨スープに最上級・A５ランクの松坂牛のステーキ、キャビアをのせて完成。 |
| 商 品 | 壱万円のらーめん １万円以上（時価）※完全予約制（２週間以上前の予約） | |
| 住 所 | 愛知県名古屋市名東区勢子坊４－１０８ |
